超入門 お店の利益がみるみるあがる本 この数字を押さえれば、ライバル店と差がつく!

本書はそのおろそかにされがちな会計数字に関して、その数字が示す意味、つまり「数字がこうなっている、よって経営状況はこうなっている。こうなるのはこういう原因があるためだ」といった視点でとっつきにくい会計数字を使って店舗経営したくなるようなそんなおもしろい書籍だと思います。

といいながらも星４つとしたのは、なかなか読みやすくてよかったのですが、じゃあ実際その会計数字はいくらになればいいの？といったことに関しては記載されていたりいなかったことによるものです。数字から行動を起こせる本書は店舗経営を行うに際して財務会計の費目の説明、また費目の数字よりどのような経営改善を行うのかを図表を交え丁寧に記されている。初心者の私でもよく理解できる良書である。

費目毎業態毎の一般的な数値一覧などが掲載されていればもっと実用的な本として利用できたと思えるところが少し残念ではある。